Grazie per essere entrati in FBAcademy

FBAcademy, nasce da un idea di Barman e soci fondatori con unica finalità, la promozione del saper bere miscelato e del mondo che gira intorno al food beverage..  promuove le sue attività grazie a corsi di formazione, sia nelle sedi ufficiali che nelle scuole alberghiere aderenti, alle quali diamo possibilità di equo scambio materiali docenti, essendo la nostra una missione .

Oltre ai corsi, i nostri allievi e Barman hanno a disposizione livelli avanzati , corsi di caffetteria  e altro, possono partecipare agli eventi fieristici, gare e quant’altro serva a diffondere la cultura del bere consapevole, le nostre collaborazioni con Istituti alberghieri dimostrano la grande attenzione della nostraa associazione verso i giovani,: con proposte professionali. Un doveroso corso che non poteva mancare nel nostro ambito, vista la grande preparazione dei nostri formatori oltre il bar, è Sala e cucina vista in prospettiva di percorsi mirati sempre finalizzati alla preparazione degli allievi con nostri corsi di aggiornamento

Sulla pagina potete scaricare l’APP dedicata ai Barman per stare sempre collegati con l’ academy e essere avvisati in tempo reale su quanto stiamo lavorando per voi.  Un nostro responsabile sarà sempre disponibile alle vostre richieste ricerche di materiale di studio che potrà prelevare dagli archivi didattici in continuo aggiornamento finalizzato alla conoscenza ed approfondimento. Nel gruppo di riferimento troverete files e doc, e altro , utili alla conoscenza e cultura del Barman . Nel proseguio proporremo altri corsi e materiale didattico innovativo.

Per aderire alla FBAcademy contattaci a info@fbacademy.it

Massimo Roberto
Gran Maestro della ristorazione, F&B, 1° Maitre e Sommelier , Barman e relatore  Ufficiale FBAcademy
Noto fin da metà anni 70 per essere un barman storico della riviera Romagnola ha al suo attivo decenni di servizio in Hotel a 5 stelle lusso, a diretto attività alberghiere e ristorative.  Commissario d’esami e docente 3a area istituti alberghieri. Esperto di cucina flambè con esperienze internazionali, una tra tante come ambasciatore della cucina Italiana nei paesi scandinavi a bordo della compagnia Viking.  book story , note le sue performance televisive e menzioni professionali su testate di settore.

FabioMassimo Roberto

Barman Ufficiale FBAcademy, nasce come PR per discoteche ma non disdegna di apprendere l’arte del Bar dove inizia a farne una vera mania che sfocia poi in professione e missione. Oggi dopo 20 anni di servizio è una guida indispensabile per l’Academy grazie alle sue esperienze avanzate e di marketing. Diplomato Servizi Turistici ..Oggi noto come ” The real bar magician” unico nel suo genere .

Nicola Roberto 
Barman Ufficiale FBAcademy ,  lascia gli studi superiori per dedicarsi alla ristorazione e al mondo bar, è da anni nella ristorazione veloce , pub, birrerie,american bar, che  fanno di Nicola un alfiere per la dedizione e la passione che oggi dedica al mondo del Bar, portando quel tocco di nuove tendenze che piacciono ai giovani Barmen.

Nunzio Di Paolo

Mirco Errico      

Lucio Martucci   

 

Andrea Corallini                       

Michele Petruzzi   

Giuseppe Cavallini

Giulia Gobbi                                        

Giada Carattoni     

Danilo Cottini                     

Giacomo Barzotti             

 

Paride Tridente             

 

Sara Pierini                    

 

A  De Donato                  

Roberto Amoroso             

 

Paolino Nigro